Macera dolu Amerika’da her eyaletin hatta her şehrin meşhur yemekleri ve lezzetli mutfakları var. Bu yazımızda Amerika’nın bu güzel tatlarını inceleyeceğiz.

Amerika’nın Meşhur Yemekleri ve Lezzetli Mutfakları

1- New York: Sokak Yemekleri: Listemizin en başında yer alan New York sokak yemekleri, Amerika’da tatmanız gereken lezzetlerden biridir. Sokaklarda satılan hot-doglardan denemeniz gerek. Onu sevmem diyorsanız çevrenize bir bakın, sokakta gezen binlerce yemek arabasından birini denemeniz şiddetle öneriliriz. Burada sokak yemekleri bir kültür olmuş durumda. Bu güzel şehrin yemeklerini tatmalısınız.

2- Boston mutfağı:Okyanus kenarında bulunan Boston, eşsiz lezzetlere ev sahipliği yapmaktadır. Bu güzel şehire yolunuz düşerse, Clam Chowder denilen içi midye ve patatesle hazırlanan ve genelde ekmek içinde servis edilen çorbayı mutlaka tatmalısınız.

3- New Jersey mutfağı: New Jersey’de bolca bagel dükkanı vardır. Bagel, bizdeki simidin susamsızı ve daha ekmek kıvamındaki hamur işidir. New Jersey’de pek çok şey ünlüyken bagelin ön plana çıkması sizi şaşırtabilir ama bu lezzeti denemekte fayda var.

4- Alaska yengeci: Alaska Mutfağında tatmanız gereken tek şey Alaska Kral Yengeci. İhtiyacınız olan biraz limon ve bolca ıslak mendil (yedikten sonra elleriniz pek hoş kokmuyor baştan söyleyelim de). Okyanus kenarında olanlar daha çok deniz mahsülüne yer veriyor. Alaska’ya yolunuz düşer mi bilmem ama Alaska Kral Yengeci enfes bir lezzet.

5- Maine mutfağı: Yine bir okyanus şehri ve yine bir okyanus lezzeti. Maine de tek yemeniz gereken şey bolcana ıstakoz diyebiliriz. Burada ıstakoz bol olunca fiyatı diğer şehirlere göre daha uygun oluyor.

6- Lousiana karidesleri: Bu güzel şehrin mutfağına bakmak gerekirse; Karides diyorlar başka bir şey demiyorlar. Gumbo, daha çok bir deniz mahsülü yahnisini hatırlatan bu harika yemeği mutlaka tadın derim başkada bir şey demem.

7- Philadelphia mutfağı: Bu güzel şehri unutacak değiliz ya. Adı üstünde, nam-ı yerinde Philly Cheese Steak denince akla buradan başka bir yer zaten gelmez. Cheese Steak, buranın en güzel yemeklerindendir.

8-  Florida Pay: Key Lime Pay yemek isteyenler burası bu konuda en iyi yer. Florida’nın, Key Lime Pay ile ünlü olmasının tek sebebi bu payı onların bulmuş olması değil, asıl neden en iyi misket limonlarının burada yetişiyor olmasıdır.

9- Texas mutfağı: Vahşi batının bu güzel şehrinde Tex-Mex yani Teksas ve Meksika mutfaklarının birleşiminden oluşan bu harika lezzeti mutlaka denemelisiniz. Lezzetli etler, enfes pilavlar, acı soslar, nacholar. Burada birçok lezzeti birlikte bulabilirsiniz.

10- Şikago pizza: Pizza sadece İtalya’da yenir diyenler için bir de bu şehirde pizza yemelerini tavsiye ederiz. En az İtalya kadar başarılı olduğunu düşünüyoruz. Deep-dish pizza diğer pizzalara göre çok daha derin ve bol malzemelidir.

11- Los Angeles mutfağı: Sağlıklı ve kilo almadan lezzet tatmak istiyorsanız, Los Angeles tam size göre bir şehirdir. Avokadolu ne bulursanız yemelisiniz. Dünyada avokado üretiminde ilk 3’e giren Kaliforniya eyaletinde avokado hem ucuz hem de baldan tatlı.

12- New Orleans mutfağı: Güney mutfağı gerçekten midenizden geçip kalbinize ulaşmayı çok iyi biliyor. Soul food” yani “ruh yemeği” olarak da geçen lezzeti mutlaka deneyin. New Orleans’da güzel bir blues müzik eşliğinde kızarmış tavuğun keyfini çıkarın.