Kokteyl, birçok şeyin karıştırılması sonucu elde edilen karışım anlamına gelir. Çeşitli içkileri ve meyve sularını karıştırarak hazırlanan içecek türüdür. İsterseniz yazın havuz başında, isterseniz kışın şöminenin karşısında eşsiz tadıyla içebileceğiniz (alkollü) ya da (alkolsüz) içkidir. Yılbaşı geceleri için veya özel geceler ve partiler için evde de yapabileceğiz birkaç çeşit kokteyl yapımını sizlere de sunalım.
Alkolsüz Meyve Kokteyller
Meyve Kokteyl
Malzemeler:
-350 gram beyaz üzüm
-4 adet şeftali
-1 su bardağı vişne suyu
-1 tane limon suyu
-1 şişe maden suyu
-Buz parçaları
Hazırlanışı: Üzüm ve şeftalinin suyunu sıkın. Bir kabın içinde vişne suyu, limon suyu ve maden suyunu da ilave edip karıştırın. Buz parçalarını buz kıracağından geçirin. İyice kırılmış (parçalanmış) buzlarla birlikte servis edin.
Meyve Perisi Kokteyl
Malzemeler:
-1 cl limon suyu
-4 cl Ananas suyu
-4 cl portakal suyu
-Buz parçaları
Hazırlanışı: Buz kalıplarını kıralım. Limon suyu, ananas suyu ve portakal suyunu shakerda karıştırıp long bardağına aktarıp buz parçacıklarını da ilave ederek servis edin.
Mango Lassi Kokteyl
Malzemeler:
-2 tane soyulmuş mango
-1 su bardağı yoğurt
-Yarım bardak Hindistan cevizi sütü
-2 yemek kaşığı bal yada şeker
-1 çay kaşığı kakule (baharat türü)
Hazırlanışı: Mangoları soyup dilimleyin. Blenderda yoğurdu, mango dilimlerini ve hindistan cevizi sütünü de ilave edip iyice karıştırın. Bardağa döküp nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
Kahveli Frozen Kokteyl
Malzemeler:
-2 corba kaşığı şekerli granül kahve
-20 ml süt-4 tatlı kaşığı esmer şeker
-2 adet top çikolata dondurma
-6 tane küp buz
-5 ml espresso
Hazırlanışı: Espresso, süt, esmer şeker, kahve ve çikolata dondurmayı karıştırın. Bardağa dökün. 6-7 tane buz küpünü buz kıracağından geçirip ilave edin. Üzerine arzuya göre krema döküp servis yapın.
Çilekli Muz Kokteyl
Malzemeler:
-6 tane orta boy çilek
-Bir tane küçük boy muz
-100 ml normal süt yada soya/badem sütü
-isteğe bağlı yarım çay kaşığı süzme bal
Hazırlanışı: Blenderda çilek ve muz ezilip shakera konulur. Arkasından normal süt yada soya/badem sütü ilave edilip karıştırılır. Arzuya göre yarım çay kaşığı süzme bal da ilave edebilirsiniz. Şampanya bardağına döküp bardağın kenarını çilekle süsleyip servis yapın.
